▍高等教育深耕(深耕計畫)目的:
此計畫,為著重學校應以學生學習為主體,以「發展大學多元特色,培育新世代優質人才」為願景,因此以教育部「連結在地、接軌國際及迎向未來」為主軸,推動高等教育深耕計畫。

▍推動「深耕計畫」 的兩大主軸與四大目標:
(一)、兩大主軸:
主軸 ❶ 維護學生平等受教權:「全面性提升大學品質及促進高教多元發展」。
主軸 ➋ 強化國際競爭力:「協助大學追求國際一流地位及發展研究中心」。
(二)、四大目標:
目標 ❶ 落實教學創新與精進 (「教學創新」列為計畫重點)。
目標 ➋ 提升高教公共性
目標 ❸ 善盡社會責任
目標 ❹ 產學合作連結
其透過教學創新與深化6大核心戰略的產學合作機制,強調從做中學(learning by doing)的教學精神,在教學上結合真實情境協助學生整合學習過程所養成之知識與技能,進而培養問題解決、系統思考與協調合作等能力。

▍哪些手作符合深耕計畫,連結SDGs,讓學生了解資源永續、在地文化的重要。
一、廢棄物蚵殼的循環經濟
台灣每年會有12 ~ 16 萬蚵殼廢棄物被丟棄,這個概念等同於,一年會產生近 4 座七股鹽山,若這些廢棄物都不處理,十年就會累積 40 座之多。
廢棄的蚵殼,不善加利用,會發出惡臭,污染環境,永續業者將蚵殼加以處理與運用,例如:農用、醫療、日常生活用品等,落實「循環經濟、點廢成金」。


推薦的手作 ❶和 ➋ 「廢棄物蚵殼再生」課程,同學能從這堂課的簡報與實作中來連結和實踐以下的 SDGs 永續發展目標項目:
❶ SDGs12 負責任的消費與生產:
認識如何廢棄物資源化、實踐循環經濟。
➋ SDGs 14 保育海洋生態:
減少海洋污染,知道隨意堆棄蚵殼,會產生蒼蠅與惡臭,造成生態負擔。
❸ SDGs 15 陸域生態:
使用天然友善的材質,能減少塑膠盆器對土地的污染。
❹ SDGs 13 氣候行動:
結合多肉綠化環境,且手作過程無需加熱、插電,屬於低耗能手作,有助於推廣減碳生活。
推薦手作 ❶ 蚵粉調色多肉組盆 OR 蚵粉調色多肉單盆
(做出屬於自己的蚵殼盆器)
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邀課學校:國立聯合大學、亞洲大學、亞東科大、明新科大
∎ SDGs 3 良好健康與福祉:療癒的手作過程與可愛的多肉盆栽 :
雙色盆器自己做,健康多肉自己挑。






∎ SDGs 4 優質教育:互動過程 :
以學生為主體,設計互動橋段,讓害羞的師生更願意舉手搶著回答,對廢棄物如何再利用與 SDGs 永續發展目標有所認識與學習。


∎ 蚵粉調色盆栽的真實評價:
透過評價呼應這堂課與 SDGs 3、SDGs 4、SDGs 12 – 15 的連結。
聯合大學師生評價:6 顆星評價 👍。口述:老師很活潑,教學很有趣,前三名的教學。

亞洲大學學生,其中一則評價,同學更給出 100分評價 。
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也因每次課程都大受學生好評,也與校方合作 4 次不同的 SDGs 手作課程。
∎ 感謝狀
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推薦手作 ➋ 蚵粉火山岩擴香盆栽

邀課學校:元智大學

∎ SDGs 3 良好健康與福祉:療癒的手作過程與質感滿滿的擴香盆栽 :
火山岩盆器自己做,孔隙多少與如何裝飾自己設計。






除添加廢棄物蚵粉作為骨材來連結 SDGs 12-15 外,同學在手作的過程,再涵蓋以下項目:
SDGs 12 責任消費與生產:
同學自己做出『火山岩風格的擴香盆器』,在擴香時,只需加入幾滴香氛,不需插電、不用點火、無耗材,且能重複使用(符合循環經濟),因火山效果的孔隙,在吸收與擴散香氛的效果,更勝一般擴香石。
SDGs 3 良好健康與福祉:
讓同學能挑選自己喜歡的香氛味道,讓心情愉悅。提供的香氛是選用對「香精原料」最嚴格把關的國際認證標準 IFRA 註1,其規範對健康的人體基本上是安全,來保障同學的健康。
註1:IFRA 認證是由「國際日用香料香精協會 (International Fragrance Association, IFRA)」制定的全球香氛安全規範,讓香氛品牌更致力於環境友善,以達香氛永續。
∎ SDGs 4 優質教育:互動過程:
以學生為主體,設計互動橋段,讓慢熟的學生更願意舉手搶著回答,對廢棄物如何再利用與香氛知識與 SDGs 永續發展目標有所認識與學習。



∎ 蚵粉火山岩擴香盆栽的真實評價:

二、廢棄物咖啡渣的循環經濟
台灣人喜歡喝咖啡,每幾步路就會有早餐店、咖啡廳或者便利商店,提供咖啡讓消費者購買,因此台灣人每年喝掉 37 億杯,並產生高達 11 萬公噸的咖啡渣。
廢棄咖啡渣,應作為堆肥廚餘。若處理不當,當作垃圾掩埋,分解時會釋放溫室氣體「甲烷」(其溫室效應為二氧化碳的 25 倍),加劇暖化,對地球嚴重危害,甚至最高罰款 6000元。
永續業者,將咖啡渣加以處理(如乾燥、發酵)與運用,例如:農用(發酵後當肥料)、日常生活用品(鞋櫃除臭包、咖啡鞋、清潔劑)等,落實「循環經濟、點廢成金」。


推薦手作 ❸ 可愛造型咖啡渣餅乾皂

邀課學校:玄奘大學
推薦的手作 ❸ 「廢棄物咖啡渣餅乾皂」課程,同學能從這堂課的簡報與實作中來連結和實踐以下的 SDGs 永續發展目標項目:
❶ SDGs12 負責任的消費與生產:
原需進入掩埋場的有機廢棄物(咖啡渣),透過重塑與再利用,延長材料生命週期,實踐綠色循環消費模式。
➋ SDGs 13 氣候行動:
避免咖啡渣因進入掩埋場進行無氧分解、釋放高達二氧化碳 25 倍的強效溫室氣體「甲烷」,從源頭達成減碳效益。
∎ SDGs 3 良好健康與福祉:從聞、捏、桿、揉、壓的手作過程與完成可愛又實用的餅乾皂






∎ 感謝狀與海報


三、觀葉植物的苔球課-塑膠盆器回收再利用的循環經濟
推薦的手作 ❹「療癒佈景水苔球 與 水苔球」的課程,同學能從這堂課的簡報與實作中來連結和實踐以下的 SDGs 永續發展目標項目:
❶ SDGs12 負責任的消費與生產:
落實『零廢棄』與『生活減塑』,透過水苔球與天然棉繩的天然包裹技術,替代一次性或低耐用度塑料花盆。
『促進資源回收與再利用』,同學脱盆後的塑膠盆器,我們會回收至農場,農場重複使用,大幅減少廢棄物的產生,直接延長了塑膠的生命週期,實踐循環經濟,至今已回收超過 1萬個。

➋ SDGs 15 陸域生態:
使用天然友善的材質,能減少塑膠盆器對土地的污染。
推薦手作 ❹ 療癒佈景水苔球


邀課單位:亞洲大學
∎ SDGs 3 良好健康與福祉:從摸土、包覆、纏繞到佈置的療癒手作過程 :






∎ SDGs 4 優質教育:互動過程 :

∎ 療癒佈景水苔球的真實評價:

∎ 感謝狀

四、生物多樣性-宣導與保護自然生態系統與了解物種豐富度
台灣是生物多樣性的寶庫:台灣是享譽全球的「生物多樣性王國」。
因為台灣這座島嶼,擁有獨特的地理環境與氣候條件,如崇山峻嶺、四面環海、橫跨熱帶與副熱帶,造就台灣有『蝴蝶王國』、『珊瑚王國』、『蕨類王國』、『蘭花王國』享譽國際的稱號。
台灣陸地面積的僅占全球 0.03%,孕育了高達約 15 萬種的生物物種,佔全球物種總數的 1.5%,高達 30% 的物種為台灣特有種,在維持全球生態平衡中扮演極關鍵的角色。
推薦的手作 ❺「台灣原生植物苔球」課程,同學能從這堂課的簡報與實作中來連結和實踐以下的 SDGs 永續發展目標項目:
❶ SDGs15陸域生態(保育本土生物多樣性)
活動直接選用台灣原生植物(如筆筒樹、金狗毛蕨等),並搭配寫實動物公仔宣導生態。這能具體呼應 SDG 15.5 終止生物多樣性喪失、保護並預防瀕危物種滅絕的精神。
推薦手作 ❺ 台灣原生植物水苔球



已上過課的公司:瑞昱半導體、屋馬餐飲集團、徐府實業、翰可國際
∎ SDGs 3 良好健康與福祉:從摸土、包覆、纏繞到佈置的療癒手作過程 :
蕨類獨特的葉片線條與茂密的綠意,同學在認識與撫摸這些台灣原生植物的過程中,能建立與在地土地的緊密連結,達到深層的學校減壓與身心療癒。






∎ SDGs 4 優質教育:教學創新與環境與永續發展教育
把四億年前的活化石,筆筒樹、金狗毛蕨等重量級蕨類搬到課堂,並利用 8 秒的 AI 生成影片,讓學生瞬間認識 6~7 種台灣原生蕨類,秒懂、好記,以下簡單介紹。




➊ 筆筒樹:珍稀植物


➋ 金狗毛蕨:珍稀植物


➌ 腎蕨

❹ 兔腳蕨


❺ 山蘇



❻ 東方狗脊蕨



❼ 海岸擬茀蕨(海岸星蕨)


❽ 傅氏鳳尾蕨


❾ 半邊羽裂鳳尾蕨


❿ 全緣貫眾蕨


五、在地創生-認識台灣各地文化,也能與 USR 計畫連結
台灣是充滿多元文化的美麗海島,融合原住民、閩南人、客家人,地形從平原、盆地、丘陵再到高山林立,緯度位於熱帶與副熱帶季風氣候,因此每一個縣市、鄉鎮都有屬於自己的故事、生活方式、技藝、經濟發展等地方特色。
因此,經濟部在1989年推動「一鄉鎮一特產(OTOP)」計畫,旨在發掘並輔導全台各鄉鎮具歷史、文化及獨特性的在地產業,其目的,提升地域品牌的附加價值、促進觀光、拓展國際化、鼓勵青年返鄉、平衡城鄉差距等。
那台灣又有哪些「一鄉鎮一特產」的分類註2,以文化工藝與創意生活類為例:
❶ 新北鶯歌-台灣陶瓷重鎮(台灣景德鎮)
❷ 新北三峽-藍白花紋的藍染織品(非客家),以「藍染工藝、大菁植物染」聞名。
❸ 桃園大溪-傳統木器工藝
❹ 新竹-玻璃工藝製品
❺ 苗栗三義-木雕與客家文化
➏ 苗栗縣苑裡-藺草編織,苑裡又稱「藺草之鄉」
❼ 苗栗縣公館-裝飾陶瓷王國
❽ 台中大甲-藺草編織「大甲帽蓆」
❾ 南投竹山-竹藝品
❿ 彰化社頭-襪子
⓫ 高雄美濃:美濃油紙傘、客家藍衫文化(又稱大襟衫)
⓬ 屏東三地門-琉璃珠
⓭ 宜蘭五結鄉-白米社區木屐
⓮ 花蓮-台灣玉石雕刻
註2:「一鄉鎮一特產(OTOP,One Town One Product)」計畫,,主要涵蓋六大類別:
將全台特色產品與服務細分為加工食品、文化工藝、創意生活、在地美食、休憩服務及節慶民俗等六大類。
推薦手作 ➏ 鶯歌 NG 磁磚杯墊拼貼
鶯歌是台灣陶瓷重鎮,同學能從這堂課的簡報與實作中來連結和實踐以下的 SDGs 永續發展目標項目:
❶ SDGs12 負責任的消費與生產:(最核心目標)
認識如何廢棄物資源化、實踐循環經濟;在製作杯墊的步驟裡,會採用廢棄物循環材料(廢棄物蚵粉做底盤;磁磚(含NG磁磚)拼貼;水庫淤泥水泥來填縫)
➋ SDG 11 永續城鄉與社區(文化與地方創生):
支持在地傳統產業文化:選用鶯歌在地工廠生產的磁磚與 NG 磁磚。
促進地方創生:透過手作體驗,將鶯歌的陶瓷文化以「歷史、故事、永續、環保」的新面貌傳播出去,減少在地產業的廢棄物負擔,活化地方文化資產。
❸ SDG 6 淨水及衛生(水資源與環境治理)
協助水庫淤泥去化:台灣水庫長年面臨嚴重的泥沙淤積問題,影響蓄水能力與供水穩定。
使用添加「水庫淤泥」的水泥,直接支持了水庫清淤後的資源化利用,間接保護了台灣的水資源永續治理。
❹ SDGs 14 保育海洋生態:
減少海洋污染,知道隨意堆棄蚵殼,會產生蒼蠅與惡臭,造成生態負擔,,守護海洋與海岸線生態。
❹ SDGs 13 氣候行動:
降低材料碳足跡:傳統水泥與純石膏在開採與高溫煅燒過程中會產生大量二氧化碳。
手作品混合了「低碳循環材料」(蚵粉、淤泥、回收磁磚)大幅降低杯墊整體的範疇三上游材料的碳足跡。


邀課單位:中山醫學大學
∎ SDGs 3 良好健康與福祉:實用且獨一無二的創意杯墊
同學從製作杯墊、構思圖案、並從5顏6色挑選磁磚顏色、拼貼排列、填縫、海綿擦拭的療癒手作過程,開心完成屬於自己的鶯歌磁磚杯墊。












∎ SDGs 4 優質教育:教學創新與環境與永續發展教育
多合一環境教育教案:一個杯墊同時融合了「山(水庫淤泥)、海(沿海蚵粉)、城(鶯歌磁磚)」的台灣在地環境議題,透過故事、歷史、文化,搭配大圖、大字並結合音效的簡報內容,讓同學深入認識鶯歌、從手作中更了解台灣在地文化,是深具教學創新與永續教育課程。






∎ 感謝狀

▍兩位老師的經歷與皆取得國家級專業證照(淨零碳規劃或永續發展基礎能力測驗):
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